ブゥランジェリィ・アペは愛媛県を中心とする四国地方で、毎日利用していただけるパン屋さんを目指しています。
明太子にマヨネーズをまぜ、フランスパンにはさんで表面にもトッピング。外からも中からも明太子のうま味が味わえる、一口食べればやみつきのパンです。