ブゥランジェリィ・アペは愛媛県を中心とする四国地方で、毎日利用していただけるパン屋さんを目指しています。
シュー生地をパイで包みカスタードとホイップのなめらかなクリームを詰め込みました。サクッとしたシュー生地と中のクリームがよく合います。