ブゥランジェリィ・アペは愛媛県を中心とする四国地方で、毎日利用していただけるパン屋さんを目指しています。
濃厚な宇治抹茶クリームをもちもち生地で巻き、小豆を散りばめました。ミルキーなホイップクリームと抹茶の風味がコーヒー紅茶はもちろん、日本茶にも良く合います。