ブゥランジェリィ・アペは愛媛県を中心とする四国地方で、毎日利用していただけるパン屋さんを目指しています。
ゴマの生地に角切りのさつまいもと大納言を巻き込んで焼きました。ゴマの風味と大納言の優しい甘さがくせになる美味しさです。