ブゥランジェリィ・アペは愛媛県を中心とする四国地方で、毎日利用していただけるパン屋さんを目指しています。
メロンパンの皮にバニラビーズンを練り込み焼き上げています。表面に見える黒いツブツブがバニラビーンズ。バニラの風味が豊かなメロンパンに仕上がりました。