ブゥランジェリィ・アペは愛媛県を中心とする四国地方で、毎日利用していただけるパン屋さんを目指しています。
京都宇治の抹茶を練り込んだ生地に、金時豆を包みました。しっかり濃い抹茶の風味と金時の上品な甘さが飽きのこない美味しさです。