ブゥランジェリィ・アペは愛媛県を中心とする四国地方で、毎日利用していただけるパン屋さんを目指しています。
プリプリのエビが丸ごと入ったエビカツをカラッと揚げてサンドしました。タルタルソースとエビの風味がよく合います。