ブゥランジェリィ・アペは愛媛県を中心とする四国地方で、毎日利用していただけるパン屋さんを目指しています。
塩、コショウとマヨネーズのシンプルな味付けのタマゴサンド。挟んでいるタマゴはジューシーでたっぷり。風味よくカラシが効いています。